| Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A 2 liter tejet, a 8 kanál cukorral felforraljuk, majd bele öntjük a 30 dkg rizst, és lassú tűzőn megfőzzük, mintha tejberizst készítenénk!
Félre tesszük hűlni. Mikor már jó langyosra hűlt, belereszeljük a 2db citrom héját, belekeverjük a 8 tojás sárgáját. Ha ezzel készen vagyunk a 8 tojás fehérjét jó kemény habbá verjük. Ha ez kész, akkor szép óvatosan össze keverjük a habot a rizzsel, de óvatosan, hogy a hab nagyon ne törjön össze! Közbe kikenjük a tepsit vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, és végül beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben kb 180 fokon szépen megsütjük. kb 50-60 perc!
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
gázsütő kb: 2,5-3-as fokozat
|
|
|
|
1 komment
|
7 ember kedveli
|
bzsazsi
2012.02.23 14:53
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
      
|
|
|
| orsi1 |
2012.02.23. 19:46 (#1) |
|
 |
Csak egy aprócska tipp: ha egy kevés felvert tojásfehérjével előbb fellazítjuk a masszát, a többi habot könnyebb belekeverni. |
| |
|
|
|
|
|
tepsit vajjal, zsemlemorzsával, Előmelegített, belereszeljük, belekeverjük, felforraljuk, készítenénk, beleöntjük, megszórjuk, tejberizst, megfőzzük, langyosra, megsütjük, fehérjét, sárgáját, cukorral, keverjük, evőkanál, óvatosan, kikenjük, óvatosan, tesszük, rizzsel, fokozat, gázsütő, sütőben, masszát, 30dkg rizs, liter, citrom reszelt héja, tojás, evőkanál cukor,
|
|
|
|
|
